Thursday, September 16, 2010

ေကာ္ပီ ၁၂

စာမ်က္ႏွာ တစ္ဆယ္႔ႏွစ္

စက္ရံုမွေပးေသာ လုံးခ်င္း ၃ ခန္းတြဲအိမ္ကေလးတြင္ ေနၾကရသည္။စက္ရံုႏွင္႔ေနအိမ္သည္
အေတာ္လွမ္းသျဖင္႔ ညဖက္အလုပ္ျပီး၍ လမ္းေလွ်ာက္ျပန္ရာ ရဲ ေၾကာက္ရေသာေၾကာင္႔
ရင္တထိတ္ထိတ္ျဖင္႔ မ်က္စိလွ်င္လွ်င္ထား၍ ခပ္သုတ္သုတ္ျပန္ၾကရသည္။အိမ္ေရာက္ေတာ႔
ေမာဟိုက္ေနျပီ...၊မေလးရွား ရဲမ်ားသည္ ပါးရည္နပ္ရည္ရွိသည္။ဆိုင္ကယ္ျဖင္႔ ပတၱေရာင္
လွည္႔သည္႔အခါ ေနကာမ်က္မွန္အမဲ တပ္ထားျပီး ယူနီေဖာင္းကိုစမတ္က်က် ဝတ္ဆင္ထား
ေသာေၾကာင္႔ ျမင္လိုက္သည္ႏွင္႔ အလိုလို ေၾကာက္ဒူးေတြ တုန္ေနေတာ႔သည္။အေယာင္
ေယာင္ အမွားမွား မူပ်က္ေနတတ္သည္။ထိုအခါ ရဲက ဆိုင္ကယ္ကို အရွိန္ေလွ်ာ႔၍ အနား
ေရာက္သည္ႏွင္႔ မေလးလို “ ေနေကာင္းလား....ဘယ္သြားမလို႔လဲ.....ဘာလုပ္ေနတာလဲ...
ဘာလား...ညာလား....”စသျဖင္႔ ႏႈတ္ဆက္သလို ေမးသလို ေျပာရာ အေျပာခံရသူသည္
ေၾကာက္ေၾကာက္ လန္႔လန္႔ျဖင္႔ တတ္သေလာက္ မွတ္သေလာက္ အထစ္အထစ္ အေငါ႔
ေငါ႔ ျပန္ေျဖရာ မေလးရဲက စကားေျပာပုံ ေလယူေလသိမ္း မပီသေသာေၾကာင္႔ ဓါတ္ေပါက္
သြားျပီး ဆုိင္ကယ္ေပၚ ဆြဲတင္သြားေတာ႔သည္။လူျပတ္ေသာေနရာေရာက္မွ ရဲက.......
..“ မင္းဒီကိုေရာက္တာ...ဘယ္ေလာက္ၾကာျပီလဲ...လုပ္ခတစ္ေန႔ဘယ္ေလာက္ရလဲ..”
ဘာညာစသျဖင္႔ အစ္ေအာက္ေမးေတာ႔သည္...။ကၽြန္ေတာ္တို႔ကလည္း ဘယ္ေလာက္ၾကာ
ျပီျဖစ္ေၾကာင္း အခုေလာေလာဆယ္ သူေဌးက လုပ္ခလစာမ်ား မေပးပဲေနေသာေၾကာင္႔
စားစရာမရွိ ေနစရာမရွိပဲ ဒုကၡေရာက္ေနေၾကာင္း အေမအိုၾကီးကိုလုပ္ေကၽြးေနျပီး ေငြမပို႔
ႏိုင္ေသာၾကာင္႔ အေမ႔အတြက္ စိတ္ပူေၾကာင္း ဘာညာေျပာျပီး ပိုက္ဆံအိတ္ထဲ ရွိသမွ်ပိုက္
ဆံျဖင္႔ လာဘ္ထိုး၍လြတ္ေအာင္ တတြတ္တြတ္လိမ္ညာလွည္႔ပါတ္ ငိုျပရသည္။မေလးရဲမ်ား
ကလည္း သေဘာေကာင္းၾကပါသည္ သနားသြားျပီး မဖမ္းပဲ သူ႔အတြက္ ႏွစ္ဆယ္ သုံးဆယ္
ေလာက္ရသည္ႏွင္႔ ႏႈတ္ဆက္ျပီး ေနာင္ကိုသတိထား ဘာညာေျပာျပီးျပန္သြားသည္.....
..“ ဟူး.....ေတာ္ပါေသးရဲ႕......”
ေရႊ ေတြကလည္းလည္သည္ ပိုက္ဆံအိတ္ထဲတြင္ ဘယ္ေတာ႔မွ ပိုက္ဆံမ်ားမ်ားထည္႔၍
အျပင္မသြားရဲ အိတ္ထဲတြင္ ပိုက္ဆံရွိလွ်င္ရွိသေလာက္ ရဲမ်ားက ယူသြားတတ္သည္..။တစ္ခ်ိဳ႕
၁၀ ေလာက္ႏွင္႔အဆင္ေျပသြားသူမ်ားလည္းရွိသည္။ငိုတတ္လွ်င္ငိုတတ္သလို ညွိႏႈိင္းအဆင္
ေျပသည္။ကၽြန္ေတာ္ကေတာ႔ ကံေကာင္းသည္ဟုေျပာရမည္ မေလးရွားတြင္ေနစဥ္ တစ္ခါမွ
ရဲအဖမ္းမခံရဘူးေပ...။မေလးလူမ်ိဳးမ်ားသည္ မုတ္ဆိတ္ေမႊးရိတ္၍ ႏႈတ္ခမ္းေမႊးထားတတ္ၾက
သည္။ ကၽြန္ေတာ္လည္း သူတို႔လိုလိုက္လုပ္သည္။ ထိုေၾကာင္႔ ကၽြန္ေတာ္႔ ပုံစံအေနအထား
သည္ ရုတ္တရက္လွမ္းၾကည္႔ပါက မေလးလိုလုိ ၊ထိုင္းလိုလို အင္ဒိုနီးရွားလိုလို..ပုံစံေပါက္ေန
သည္...။စက္ရံုတြင္ လုပ္လာသည္မွာ ၃ လခန္႔ရွိျပီျဖစ္ေသာ္လည္း တြက္ခ်က္ၾကည္႔ေတာ႔ သိပ္
မကိုက္ျပန္...အိမ္ျပန္ရာတြင္ ရဲအႏၱရာယ္စိုးရိမ္ရသျဖင္႔ ၾကည္စိုးကို ထပ္ပူရျပန္သည္။
..“ ၾကည္စိုး...ဒီစက္ရံုမွာလုပ္ရတာလည္း...သိပ္မကိုက္ဘူးကြာ...ေနာက္ျပီးအိမ္နဲ႔စက္ရံုက
ေဝးေတာ႔ ေန႔တုိင္းရင္တထိတ္ထိတ္နဲ႔ ရဲကေၾကာက္ရေသးတယ္..ငါ႔ကို..ေနာက္အလုပ္တစ္ခု
ထပ္ရာေပးဦး....”
ဟု နားပူနားဆာ လုပ္ရျပန္သည္...။
..“ ဒါဆို...မင္းစားေသာက္ဆိုင္မွာ...လုပ္မလား...ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ဆိုင္မွာ.....”
..“ ေအးကြာ...လုပ္မယ္.....”
..“ ေနဦး....ငါ႔သူငယ္ခ်င္းကိုေမးၾကည္႔ဦးမယ္...အဆင္ေျပရင္...ငါလာေခၚမယ္...”
..“ ေအး..ေအး..ေက်းဇူးပဲကြာ...မင္းရွိေပလို႔ပဲ.....”
ဒီေကာင္လည္း ကၽြန္ေတာ္႔ကို ေတာ္ေတာ္ကူညီရွာပါတယ္...။အလုပ္ကိုစိတ္ၾကိဳက္မေတြ႔
သ၍ သူ႔မိတ္ေဆြ သူငယ္ခ်င္းမ်ားထံ ေမးေပး ေျပာေပးရွာပါတယ္....။
ဒီေကာင္က မေလးမွာေရာက္ေနတာ ၃ ႏွစ္ေက်ာ္ၾကာေနျပီ..
အလုပ္လည္းေကာင္းသည္..ေနရာတကာ ႏွံ႔ႏွံ႔စပ္စပ္လည္းရွိ အေပါင္းအသင္း
လည္းမ်ားသည္..ဒီေလာက္မွအားမကိုးရရင္ ေသာက္ခြက္ရိုက္ပစ္လိုက္မယ္....။
မၾကာမီကၽြန္ေတာ္ စားေသာက္ဆိုင္သို႔ေျပာင္းေရႊ႕လုပ္ကိုင္ျဖစ္ခဲ႔ေတာ႔သည္..........။
..“ အခ်ားမဲအဆိုင္...ဖြတ္ကင္ေခ်ာင္း...ကြန္ဖူးေခ်ာင္း...ယိေညွာင္႔...ယိမင္...
ကြန္ဖူးယိမင္...ဝါသမ္းေဟာ...”
( ဘာစားမလဲဆရာ...ေခါက္ဆြဲအမဲေၾကာ္...ေကာ္ရည္ေခါက္ဆြဲ..ညွပ္..ၾကာဇံအေရာ.....)
ဆုိင္ေရွ႕သို႔ေရာက္လာေသာ Customer အားကၽြန္ေတာ္ေမးလိုက္သည္။
..“ အဲ...ဖြတ္ကင္မီ....” ( ေခါက္ဆြဲအမဲေၾကာ္ )
..“ သိုင္မီ...စိမ္မီ....”( ေခါက္ဆြဲ..အလုံးေသး...အလုံးၾကီး...)
..“ သိုင္မီ...” ( အလုံးၾကီး..)
..“သားေပါက္...စိတ္....” ( ထုပ္မွာလား..စားမွာလား..)
..“ အိသံုစိတ္...” ( ဒီမွာစားမွာ...)
..“ ဂဲေကာယံစိတ္ကဲ...” ( ဘယ္ႏွစ္ေယာက္စားမွာလဲ..)
..“ အပ္ေကာ္ယံစိတ္...( အိေကာ္ယံစိတ္ )...” ( တစ္ေယာက္..)
..“ ခၽြာပိသုံ...” ( ဘယ္ေနရာမွာထိုင္မွာလဲ..)
..“ ခၽြာ...ကိုးလုံ...” ( ဟိုနား..လက္ညႈိးထိုးျပ၍..)
ေမးျပီးသည္ႏွင္႔ ဆိုင္ရွင္သူေဌး ေၾကာ္ခ်က္ရန္ ေခါက္ဆြဲအလုံးၾကီးႏွင္႔ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ထဲ
ထည္႔ေၾကာ္ရန္ အစာမ်ား ျပင္ဆင္ေပးရသည္။ ေခါက္ဆြဲေၾကာ္ ရသည္ႏွင္႔ စားသံုးသူထံ
သြားေရာက္ပို႔ေပးခ်ေပးရသည္။
..“ ဂေယာက္ေလြ႔...” Customer မွဘယ္ေလာက္က်လဲဟုေမး၍
..“ စားေခါ...” သုံးက်ပ္ျဖစ္သည္...။ပိုက္ဆံရသည္ႏွင္႔ ဆုိင္ရွင္သူေဌးကို ေပးရသည္။အမ္းစရာ
ရွိလွ်င္ ေနာက္တစ္ေခါက္သြားျပန္အမ္းရသည္။ကၽြန္ေတာ္႔ဆုိင္တြင္ရွိေသာ ပစၥည္းမ်ားႏွင္႔
ေရာင္းေသာပစၥည္းအမည္မ်ားကို ကၽြန္ေတာ္တရုတ္လုိ ေကာင္းေကာင္းေျပာတတ္သည္။
တစ္ခ်ိဳ႕ Customer မ်ားက ကၽြန္ေတာ္႔ကို တရုတ္ထင္၍ တရုတ္လိုအလာပ သလာပ
ေျပာသည္႔အခါ ကၽြန္ေတာ္ စပ္ျဖဲျဖဲလုပ္၍ အု...အ...ျဖင္႔ အ ေနေတာ႔သည္။
ထိုအခါမွ ကၽြန္ေတာ္႔ကို ႏိုင္ငံျခားသားမွန္း သိၾကေတာ႔သည္....။
ေန႔လည္ ၂ နာရီမွစ၍ ဆိုင္စတင္ဖြင္႔ႏိုင္ရန္ မနားတမ္းၾကိဳတင္ျပင္ဆင္ရသည္။
ဆိုင္ေရာက္သည္ႏွင္႔ အရင္ဆုံး ေရခဲေသတၱာထဲမွ ေရခဲေနေသာ အသားငါးမ်ားကို
ထုတ္၍ ေရစိမ္ထားရသည္။ျပီးလွ်င္ ေပါက္ခၽြိဳင္ ( ေဂၚဖီ ) ကို ၁ လကၼခြဲပါတ္လည္
အရြယ္ခန္႔လွီးျပီး မုန္ညွင္းစိမ္းကုိလည္း ၁ လကၼခဲြ အရြယ္ကန္႔လန္႔ျဖတ္လွီး၍
ေရစိမ္ထားရသည္။ ေခါက္ဆြဲအလုံးၾကီးကိုလည္း ေရတြင္ ေခတၱစိမ္ျပီး
ဆယ္ယူေရစစ္ထားရသည္။ ယိမင္ ( စာကေလးေခြကဲ႔သို႔ ) ကုိ ေရဖ်န္း၍ေပ်ာ႔
ေအာင္လုပ္ရသည္။ထိုေနာက္ ငရုတ္သီး အနီေတာင္႔ၾကီး၊ႏွင္႔ ငရုတ္သီးစိမ္းကို
ပါးပါးလွီးျပီး ငံျပာရည္ခြက္ထဲ ထည္႔ရသည္။အရုိးျပဳတ္ရည္ တည္ရသည္။ပန္းကန္မ်ား
ထုတ္၍ စီရသည္ ငါးဖယ္လွီး၊ဝက္သားလွီးျပီး ဆား၊ အခ်ိဳမႈန္႔၊ ငံျပာရည္၊ ပဲငံျပာရည္
တ႔ိုကို သူ႔ေနရာႏွင္႔သူ ထားရသည္။ေရစိမ္ထားေသာ ေဂၚဖီႏွင္႔မုန္ညွင္းစိမ္းမ်ားကို
ဇကာတြင္ ဆယ္ယူေရစစ္ျပီး အသင္႔ျပင္ထားရသည္။ ညေန ၅ နာရီ ေလာက္တြင္
အားလုံးအဆင္သင္႔ျဖစ္ျပီဆိုမွ နားႏိုင္ေတာ႔သည္။တစ္ေအာင္႔ၾကာေတာ႔
ဆိုင္ရွင္ေရာက္လာေတာ႔သည္။မ်ားမၾကာမီ စားမည္႔ သူမ်ား တစ္ဖြဲဖြဲ
ေရာက္လာၾကေတာ႔သည္။ထိုအခ်ိန္မွစ၍မအားလပ္ေအာင္ အလုပ္မ်ား ေတာ႔သည္။
ထမင္းေတာင္ေကာင္းေကာင္းမစားရ။ည ၁၁ နာရီ ေလာက္အထိ လက္မလည္ေအာင္
ေရာင္းရသည္။ ၁၁ နာရီ ေႏွာင္းပိုင္းတြင္ လူပါးသြားသည္။သို႔ေသာ္ မနားႏိုင္ေသးပါ...။
ပန္းကန္မ်ား လိုက္လံသိမ္းဆည္းရသည္။ပန္းကန္ ခြက္ေယာက္မ်ား တူမ်ား ဇြန္းမ်ား
ေဆးေၾကာေနစဥ္ ဟမီ ဆုိင္မွ မ်ိဳးေဆြ ေရာက္လာျပီး....
..“ သိန္းေအး....ဟို..ခ်င္းေတြ႕လား......”
..“ အာ...ျခင္းေတာ႔မေတြ႔ဘူး....အမႈိက္ပုံးေတာ႔ေတြ႕တယ္.....”
..“ ဟာ...ဒီေကာင္ကလည္း....ေနာက္ေတာ႔မယ္...ဟို..ခ်င္းလူမ်ိဳးကိုေျပာတာ....”
..“ အိမ္သာသြားတယ္....”
ကၽြန္ေတာ္တို႔ဆိုင္တြင္ ခ်င္းလူမ်ိဳး စားပြဲထိုးမ်ား ၈ ေယာက္ခန္႔ရွိသည္။ သူတို႔က
ဆိုင္ၾကီး၏ အလုပ္သမားမ်ားျဖစ္ျပီး ကၽြန္ေတာ္တို႔က ဆိုင္ၾကီးတြင္ လခေပး၍
ဖြင္႔ေသာ “Food Stall” မွ အလုပ္သမားမ်ား ျဖစ္ၾကသည္။သူေဌးမတူၾက။
ကၽြန္ေတာ္႔သူေဌးသည္ 2020 Restaurant တြင္ Stall တစ္ခုငွား၍ ဖြင္႔ျခင္းျဖစ္သည္။
ဆိုင္ၾကီးသည္ အေဖ်ာ္ရည္၊သံဗူးအေဖ်ာ္ရည္၊ဘီယာ၊ေဆးလိပ္ စသည္မ်ားသာေရာင္းသည္
အစားအစာမ်ားမေရာင္း အစားအစာမ်ားကို Food Stall မ်ားကလခေပး၍ ေရာင္းၾကသည္။
“ ဟမီ ”“ ဝမ္ထမ္းမီ” “ ေခ်ာင္းေကြသေယာင္း” “ ကိုက္ဖန္႔” “ ကြန္ဖူးေခ်ာင္း၊ဖြတ္ကင္ေခ်ာင္း”
“ စယူးယြီ”“ေခ်ာင္းဖန္႔” “ ယြီေထာင္မႈိင္း” “ အစမ္းမ္လတ္ဆား ” “ ေလာ္ပတ္ေကာ ”
“ ဆာေတး” စသျဖင္႔ အမည္စုံ လွသည္။အမ်ားစုမွာ တရုတ္အစားအစာမ်ား ျဖစ္ၾကသည္။
မေလးရွား မွ လူအေတာ္မ်ားမ်ားသည္ အိမ္တြင္ခ်က္ျပဳတ္စားေသာက္ျခင္းမရွိ
စားေသာက္ဆိုင္မ်ားတြင္သာ စားေသာက္ေလ႔ရွိၾကသည္။ထို႔ေၾကာင္႔မေလးရွားႏိုင္ငံ
တစ္ဝွမ္းလုံးတြင္ စားေသာက္ဆိုင္မ်ား လက္ညွိဳးထိုးမလြဲ ေတြ႔ရသည္။ မေလးရွားႏိုင္ငံ
ဟု ဆိုေသာ္လည္း မေလးလူမ်ိဳးမ်ားကို သိပ္မေတြ႔ရပဲ တရုတ္လူမ်ိဳးမ်ားကိုသာ ေနရာတကာ
ျမင္ေတြ႔ေနရသည္။ အလုပ္သမားအမ်ားစုသည္လည္း တရုတ္စားေသာက္ဆိုင္ မ်ား
တရုတ္ပိုင္စက္ရံုမ်ား အလုပ္ရံုမ်ား ကားဝပ္ေရွာ႔မ်ား မုန္႔ဆိုင္မ်ား ကုန္စုံဆိုင္မ်ား ေဆးဆိုးပန္း
ရိုက္လုပ္ငန္းမ်ား တြင္သာ လုပ္ကိုင္ၾကရသည္။မေလးလူမ်ိဳးမ်ား၏ လက္ေအာက္တြင္
လုပ္ကုိင္သူ သိပ္မေတြ႔ရပဲ ရွားပါးလွသည္။ မေလးလူမ်ိဳးမ်ားသည္ စကားေျပာ ယဥ္ေက်း
သိမ္ေမြ႔၍ ျမန္မာစရိုက္ႏွင္႔ခပ္ဆင္ဆင္တူသည္။မေလးတရုတ္မ်ားလည္း တစ္ခ်ိဳ႕ သေဘာေကာင္းၾကပါသည္။ညီအစ္ကိုစိတ္ဓါတ္ရွိသည္။စီးပြါးေရးအျမင္ရွိျပီး
ရိုးသားၾကိဳးစားၾကသည္။လူမ်ိဳးတစ္ကာထဲတြင္ ျမန္မာေတြက ေတာ္ေတာ္ပါးရည္နပ္ရည္
ရွိသည္။ျမန္မာေတြ လွိမ္႔သမွ် ပါတ္သမွ် သူတို႔ခမ်ာခံၾကရရွာသည္။..............။

No comments:

Post a Comment